柠檬泡水，白天喝会变黑吗？很多

问题分析：柠檬，包括其他柑橘类水果以及芹菜等蔬菜，都含有“香豆素类”物质，又称“补骨脂。这类物质在柑橘类的油分中，含量约占1/3，它具有光敏性，即进入皮肤内部后，与特定分子结合，吸收紫外线，产生化学变化，使得皮肤出现炎症反应或黑色素沉着，但喝了柠檬水，却不容易让皮肤变黑。

因为要让上述理论实现，需要足够多的日晒、足够多的光敏性物质等条件。有实验显示，吃了300克芹菜去晒太阳，是不会产生光敏反应的，以摄入的香豆素剂量来算，或许要喝353个柠檬泡的水，照射300多个小时，才能“出现效果，因此白天喝柠檬水，是非常安全的。

意见建议：泡柠檬时把柠檬切得越薄越好，泡的时候用温热的水（不超过60℃就行），让味道略淡一些，这样既能充分让柠檬中的有效成分溶入水中，又不需要添加蜂蜜或糖，喝起来最健康。