乙肝携带者吃什么好

你好，乙肝病毒携带者在日常生活中应该多吃些新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。此类蔬菜里还有肝脏所需要的叶酸，可以调节肝功能，很有利于肝病携带者康复。

乙肝病毒携带者多摄入蛋白质食物，如大豆、豆制品，牛奶、奶制品以及猪瘦肉、各种鱼类等等，多吃蛋白类食物除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常机能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，这对乙肝病毒携带者的病情也是极为有利的。

乙肝病毒携带者应多吃点富含碳水化合物的食物，如小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等等，碳水化合物除可为机体提供能量外，还可增强肝脏的代谢、解毒能力，促进肝细胞的再生与修复，这对乙肝病毒携带者病情的恢复也是极为有利的。

富含微量元素和矿物质的食物对乙肝病毒携带者也是有好处的，如酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等等，乙肝患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素以及钙、磷、铁等矿物质，所以多食用富含微量元素和矿物质的食物对乙肝病毒携带者的病情也是极为有利的。