胆囊切除后吃什么

胆囊切除后的饮食要少食多餐，注意多饮水，维生素的摄入，尤其是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，在满足病者需要的基础上总热量不能过高，肥胖和超重的病者应该减重，使之达到理想体重，热能按照低热能饮食原则供给。

限制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入每日应该少于300，限制动物脂肪及胆固醇的食物，如内脏及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清。