高脂蛋白血症Ⅰ型可不可以吃牛肚

高脂蛋白血症Ⅰ型可以吃牛肚。长期饮食应限制脂肪最高摄入量15～30g/d。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛肚一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。