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茭白能和腐竹一起吃吗

提问时间：2020-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：可以，二者没有饮食禁忌。吃的时候要注意的是茭白要焯水以去除过多的草酸。因腐竹为豆制品，豆制品富含钙，过多的钙和草酸长期食用会增加患结石的风险。

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