健康指导:吃蒜有抗癌抗肿瘤的作用,因为大蒜中有大蒜素。但是大蒜吃的时候一定要在空气中氧化后再吃,大蒜切开,与空气接触15秒后,切面上产生一种叫做大蒜素的物质,可以抗癌。
只要没有胃肠疾病就可以吃,每天可以吃3瓣作用。
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