肝功能不全指某些病因严重损伤肝细胞时,可引起肝脏形态结构破坏并使其分泌、合成、代谢、解毒、免疫功能等功能严重障碍,出现黄疸、出血倾向、严重感染、肝肾综合征、肝性脑病等临床表现的病理过程或者临床综合征。
要多吃产氨低的蛋白质食物(动物蛋白质),如奶类,大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。还可选用维生素含量丰富的食物,如绿叶蔬菜、番茄、水果等。
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