天麻的主要功效是息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。药性甘平，并没有什么明显的寒热属性，所以一般不会出现你说的上火的情况。
但是天麻也并不适合作为你说的长期食疗的选择，因为天麻具有一定的副作用，可以引起荨麻疹、过敏性紫癜等，长期大量服用甚至可能诱发肾功能衰竭。
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