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羽衣甘蓝有什么功效？羽衣甘蓝这个蔬菜我没有听说过，那羽衣甘蓝有什么功效？

羽衣甘蓝这个蔬菜我没有听说过，但是医生说这个很有营养建议我多吃一点，那羽衣甘蓝有什么功效？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

羽衣甘蓝是公认的蔬菜之王，可能是地球上营养成分最丰富的食物，而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源。

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