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卤蛋有没有营养？小孩子吃卤蛋好么？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

您好，鸡蛋的营养成分，蛋白里主要的成分是蛋白质，蛋黄里主要的成分是丰富的各种微量元素。鸡蛋煮熟以后其营养成分不会被破坏多少，卤鸡蛋的营养流失远比煎鸡蛋要少得多，所以，卤鸡蛋是有营养的

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