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患者提问

胆固醇偏高吃什么对身体比较好呢

我的胆固醇比较高,我想问一下平时应该吃点什么食物对身体比较好呢?
提问时间:2020-02-27
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    平时少吃或者不吃动物内脏,肥肉等胆固醇含量较高的食物,控制全天饮食中胆固醇量;少吃肥肉、荤油,以减少饱和脂肪酸的摄入如肥肉、鸡蛋黄、动物内脏;

    多吃蔬菜水果和菌藻类食物,这些食物中含有丰富的膳食纤维,有助于胆固醇的代谢;烹饪食物时尽量选择含有单不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、玉米、菜籽油。

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