黄花菜催乳下奶汤的做法是什么

黄花菜催乳下奶汤的做法是准备材料鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻；

锅烧热，放油至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟。