韭菜可以生吃吗，常食韭菜有什么好处

问题分析：韭菜是可以生吃的，但是现在的农药残留太多了，吃之前需要彻底的清洗干净才行，而且也不宜一次生吃太多，还是建议炒熟了或者包水饺吃最好。

意见建议：韭菜中含较多的纤维素，能增强胃肠的蠕动，可以预防便秘，还能降低人体的血脂，能补肾益阳所以男人吃了好处很多的，韭菜一次吃太多容易上火，所以不宜多吃。