组织胞浆菌病可以吃淡水鱼。组织胞浆菌病是由荚膜组织胞浆菌杜波变种引起的原发于皮肤、皮下组织及骨组织的肉芽肿性及化脓性损害，很少侵犯肺。
淡水鱼的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪淡水食物。
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