问题分析：你好，你这种情况是不会感染病毒的，因为病毒在脱离了宿主后很快就会凋亡，所以在死掉的鸡身上也是会很快失去感染性的。
意见建议：何况鸡肉还是经过了热加工的，所以你这个情况是不用担心会感染上禽流感的，就算是有血丝也是没有感染性的。
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