阿胶是补血的中药,必须经过熬制才能服用,否则没有治疗效果。熬阿胶块时,首先把阿胶块碾碎然后浸在黄酒里,注意阿胶与酒的比例是1:1。
,待阿胶泡软以后装在容器里隔水煮,一边煮一边用筷子搅拌,直到全部融化为止,冷却后就形成阿胶糕了。建议在熬的过程中可以适量的加入核桃仁,芝麻,红枣,桂圆,葡萄干等成分,补气养血的效果更好。
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