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患者提问

大蒜炒豆腐干怎么做比较好吃?

我最近这段时间特别的喜欢吃大蒜,但是都是在外面买着吃的,我想自己在家里做大蒜炒豆腐干,应该怎么做会比较好吃啊?
提问时间:2020-04-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    大蒜有着比较好的排毒的作用,所以自己平时的时候是可以多吃一些大蒜的,而豆腐干是属于豆制食品,里面含有的蛋白质的含量是比较多的,两者一起吃的话对身体健康是比较好的。

    首先需要把大蒜以及豆腐干切成丝,然后热锅中加一些油,然后放入大蒜以及豆腐干进行热炒,最后放入盐以及其他的调料,如果感觉有些干的话可以适当的加一些水,这个菜比较适合晚上吃。

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