我手皮肤特别黄，象黄桔皮一样，并且还象从油坛子里捞

问题分析：你好根据您的描述你的情况可能是由于存在中医讲的脾虚萎黄，如果是短期发黄，则为饮食不当：食用桔子、南瓜、等食物。

长期心情抑郁紧张，冬天时使用热水袋过热等，也会出现手心暂时性发黄。意见建议：脾胃功能疾病体现为功能失调、营养的补充不足。

肝胆类疾病如黄疸，黄疸手心发黄的同时，还会引起患者皮肤发黄、小便发黄、眼睛发黄等症状。此时因赶快去医院做血常规检查，化验肝功，做肝生化检查胆红素，肝区b超以确诊。