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菠菜和豆腐能一起吗？在餐厅点了一份菠菜和一份豆腐干。

在餐厅点了一份菠菜和一份豆腐干

提问时间：2020-07-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不能一起吃，因为菠菜中草酸和豆腐中的钙形成草酸钙不易吸收且易患结石。正确服用方法：先把菠菜用开水焯好放至置备用，把豆腐炖好后再把菠菜下里既可。

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