健康指导：花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，其中不饱和脂肪酸含量很高，营养价值较高。花生有止血作用。花生能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。体质虚的人吃花生是很有帮助的。
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