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患者提问

排骨海带跟毛豆能一起煲汤吗?

提问时间:2020-01-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:排骨中含丰富的蛋白质和钙铁锌,对补充蛋白质和矿物质有好处。同时毛豆中含丰富的植物蛋白质和维生素B,和排骨一起做,可以起到蛋白质互补的作用,能促进蛋白质的吸收利用。

    同时海带中含丰富的海藻多糖,对调理肠胃缓解便秘有好处,同时含有较多的锌和碘,对提高食欲,抗辐射都有好处。这些食物一起做汤,对补充营养有好处,适当喝些对身体有好处

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