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患者提问

眼底病变可不可以吃豆类

提问时间:2020-05-24
医生回复
  • 王卫
    王卫 副主任医师
    三甲中日友好医院 眼科

    眼底病变可以吃豆类。眼底病变患者可以食用豆类,建议平时均衡营养饮食。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高,而且质量也好。

    豆类蛋白质的氮氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富,因此宜与谷类混配食用

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