老年性黄斑变性可以吃海参。海参对老年性黄斑变性没有环境作用，不过海参具有很高的营养作用，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
现在海参已经作为日常常用食材进入了大家的餐桌
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