牛杂汤的功效与作用

牛杂汤的功效是可以生津补血，加强心肌营养增强心肌的收缩力量的作用。牛杂汤蛋白质含量很高，有丰富的营养，肠胃容易吸收，是一种绝佳健康食品，但胆固醇含量很高，是牛的内脏，因此，有痛风，消化不良的人应该少吃。

它还有很好的养心安神的作用，对于心虚盗汗，健忘，失眠多梦等症有一定的作用。,