糖料病中风后的饮食应该注意什么

糖尿病已有10多年了，今年突然又中风指导意见1、糖尿病患者三宜健康食谱五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病患者日常饮食要警惕的三不宜食谱不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。2、中风病人要多样化和“荤素结合”的平衡饮食，应做到低盐低脂低糖饮食。

1、低脂禁吃食物有肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮动物内脏[肝、肾、心、脑]、蛋黄、腊肉、虾、全脂奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。

2、忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意3、食盐不宜过多，每日3克。

因盐多会使血压升高。4、禁烟酒。因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。5、不宜过饱，更不要暴饮暴食。

因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。6、每天摄入的总热量为1500—1800千卡，每日食物量分配以早中餐为主，晚餐量宜少。

7、食用植物油，如玉米油豆油、花生油、葵花子油等。8、摄入蛋白质，以每天每公斤体重1克计算即可，如瘦肉、鱼、蛋清、大豆以及禽肉含胆固醇量小者为佳。

9、予高维生素饮食，可以多吃新鲜水果和蔬菜，目的在于调节代谢及增强抗病力。10、予高纤维素食物，由于中风病人活动少，常易便秘，故应当吃芹菜、油菜等纤维素多的蔬菜，因其能刺激肠蠕动，防止便秘。