脑出血又称脑溢血、是指非外伤性脑实质内的自发性出血、病因多样、绝大多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起、故有人也称高血压性脑出血.。
处于恢复期的病人、痰浊淤血症状基本缓解、病人体质虚弱表现比较突出.此时、应注意饮食调理.饮食宜清淡、宜食易消化、维生素含量高的饮食、忌肥甘、戒烟酒、多食白菜、萝卜等粗纤维食物、保持大便通畅.由于膳食中的脂肪量下降、应适当增加蛋白质摄入量.可由瘦肉、去皮禽类提供、可多食鱼类、特别是海鱼、每日还要吃一定量的豆制品、如豆腐、豆干、对降低血液胆固醇及改善血液黏滞有利.每日食盐用量要小、大约3克左右、可于烹调后再加入盐拌匀即可.此外、要经常饮水、尤其在清晨和晚间、这样可以稀释血液.
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