蔬菜和主食哪个更容易消化？

您好！就是说蔬菜，比如青菜，和碳水，面食，米饭，比起来哪个更容易消化？因为我每餐吃一盘蔬菜，但主食就少量，比如一个饼，或者一个馒头，因为血糖高嘛，有人说我要减少蔬菜，增加主食，也就是碳水，说我吃一盘菜这可是纤维胃难消化，所以想问，蔬菜跟主食（碳水）哪个更容易消化？明白我说什么吗