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患者提问

牛奶可以和橙子一起吃吗?

提问时间:2020-04-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:你好,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子.因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性食物.水果中有含酸性的物质与牛奶中的蛋白质易发生反应,影响吸收效果。

    建议牛奶不要和水果一起吃,最好单独分开吃,营养还多。祝健康!

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