脑炎可以吃黄豆。脑炎是脑实质炎性病变的总称，由不同病因如病毒、细菌、真菌等引起的一种严重的中枢神经系统感染性疾病。
脑炎患者不要吃辛辣刺激，油炸熏烤的食物，不能抽烟喝酒，饮食以清淡为主，多吃蔬菜和水果，保证每日机体所需蛋白质。
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