高血压肾病患者的饮食安排,首先应限制盐和钠的摄入,应采用低盐每日1~3克,少食含盐较多的食物,如酱肉,咸菜,榨菜等.盐蛋和松花蛋不宜多吃.(1)食用蛋白质要适量,每公斤体重不超过1克,其中应补充优质蛋白质,如:肉类,蛋类等.(2)减少热量和脂肪摄入,因为高热量和高脂肪可促使血压增高,因此既要补充热量又要注过量.(3)平时多吃水果和蔬菜,以保证身体需要,但肾炎患者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多钠离子,会使病人出现钠潴留使血压更高。
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