慢性肾炎可以吃那些食物？

你好，肾炎是由免疫介导的、炎症介质(如补体、细胞因子、活性氧等)参与的，最后导致肾脏固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。

在慢性过程中也有非免疫、非炎症机制参与。肾炎患者可以食用的蔬菜：雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆、榨菜、大蒜、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、芋头、扁豆、胡萝卜等