我经常吃柿子手会发黄吗

问题分析：患者您好：经常吃柿子，橘子，胡萝卜，南瓜，木瓜，西红柿等胡萝卜素含量高的食物，会引起胡萝卜素中毒，导致皮肤黄染。

但这与个体对胡萝卜素的代谢能力有关。意见建议：建议患者;部分人群对胡萝卜素的代谢存在异常，吃多了胡萝卜素含量丰富的食物回引起皮肤黄染。

所以，注意适量的进食即可。不过，即使黄染也没有大的问题，一般在停止继续进食4-6周就会恢复正常，注意多喝水，适当晒太阳，多吃些瘦肉。