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患者提问

吃菠菜可以补钙吗。什么食物含钙量多。

提问时间:2020-05-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,吃菠菜是不能补钙的,不仅不能补,有时候还会妨碍钙的吸收,因为菠菜里草酸含量高,和含钙高的食物一起吃会生成草酸钙,不利于人体吸收。

    因此吃菠菜经常需要先焯一下热水,再做着吃。通过食物补钙首先得保证食物多样,不偏食,然后才是多吃含钙高的食物如牛奶,豆腐,鱼肉,黑芝麻,虾皮等。

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