胆结石手术，是不是把胆全部拿了

多发胆囊结石是需要手术治疗的，不然会影响肝功能和胰腺功能的。指导意见胆囊切除以后，贮存胆汁的功能没有了，胆总管可以代偿得。

胆囊切除以后的一、两年里应该注意饮食，不要一次食入过多油腻食物，应该以清淡饮食为好，油腻的食物一次要少吃。慢慢地人体会适应，总胆管会慢慢地代偿，会好起来的。

不会对人体有影响的。