山药具有平补肺脾肾,滋阴益气,健脾、补肺、固肾、益心安神等多种功效。对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症,均有一定疗补作用。
是不错的食疗中药。铁棍山药的营养价值比一般山药是要高很多的。指导意见山药的营养价值高,口感较好。非常适合老年人、小孩子及女士食用。
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