马齿苋头煲汤功效是什么

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。

常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。马齿苋在煮汤方面有许多功效。例如马齿苋含有大量钾盐，因此具有消肿利尿的作用，从而降低血压，消除粉尘毒性和坏死细胞的吞噬作用，因此具有消除粉尘毒性、治疗溃疡、消炎和杀灭病毒的作用。

因为它含有丰富的w-3脂肪酸，具有抑制血清胆固醇和甘油三酯生成、降低血压粘度和保护心脏血管的作用。