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盐与糖尿病

提问时间：2020-07-03

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食盐中的钠离子可增强淀粉酶活性,促进淀粉消化,或加速小肠对葡萄糖的吸收,进而引起血糖浓度增高,加重病情.,吃盐过多会加重糖尿病患者的病情,但低盐饮食并不是一点盐都不吃,只是每天不要超过6克,炒菜时最好别加盐,起锅装盘端在桌上后再加盐,同时注意少吃咸菜,咸鱼,咸肉,泡菜等.与限糖一样,这是饮食习惯的问题,长期坚持慢慢就习惯了.

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