羊肉炖山药功效与作用。

山药成分中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素A等多种营养物质，也含有钙等多种微量元素。羊肉成分中含有维生素A、维生素C、维生素B1、脂肪等营养物质，也含有钾、钙、钠等多种微量元素，两者搭配可以帮助补充人体所需要的多种营养物质，同时山药还具有促进消化的功效，羊肉可以帮助温补脾胃。

因为羊肉本质上是一种温补食物，同时山药也是一种常见的补药，两者搭配，很容易导致上火问题。因此不建议体热的人食用。

另外因为山药成分中含有大量的淀粉，存在便秘问题的人也不建议食用。