指导意见:对保护前列腺特别有用的营养素包括维生素D和E,以及微量元素硒。皮肤中的胆固醇经直接阳光曝晒,可转变成维生素D。
维生素D可以抑制前列腺癌的生长。蛋黄、牛油、肝、鱼油为维生素D的较佳来源。维生素E以葵花子、南瓜子、菜子油、红花子油和玉米油为较佳来源,维生素E和番茄红素并存时可以减低前列腺癌的患病率。
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