你好，氨基酸是不能化解酒精的，所以这种说法是完全没有科学依据的，因为酒精的代谢过程是需要在人体的肝脏内进行的，这个过程是需要有乙醇脱氢酶的，而氨基酸的成分跟乙醇脱氢酶的成分是完全不同的，所以氨基酸是完全不能分解酒精的，希望我的回答能够帮助到你。
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