您好,红小豆是可以利水消肿的,如果出于补血的角度,可以加红糖。如果有胃寒的情况,可以加入生姜,带皮就好了,因为生姜可以温中散寒,助脾胃运化水液,而生姜皮利水消肿作用比较好。
指导意见可以把喝不完的放到冰箱里,之后加温再服用,不要在常温下保存。但是最好按需熬制。不存在亚硝酸盐中毒的问题。
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