当归煮蛋的功效有哪些？

当归煮蛋有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性使用。鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质。

蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含dha和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

还具有一定的防癌作用。当归具有补气活血，调经止痛，润肠通便的功效。