肚子炖什么养胃

中医认为肚具有补益脾胃、健脾益气的功效。建议可以和红枣、生姜、附子、粳米等食物一起食用。具体的是可以将猪肚、附子、川椒、粳米等食物，装入肚内加水适量煮烂即可。

这个食物的作用主要是温经散寒止痛，健脾合胃。还有就是红枣猪肚汤，具体的是红枣、猪肚、葱、姜、胡椒粉等食材在一起慢炖，它的功效是健脾养胃、滋阴补肾等，还能起到祛寒的作用。