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一般过期的猪肉，对我们的身体好不好?

一般过期的猪肉，对我们的身体好不好?如果不好有什么伤害?

提问时间：2020-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：不好，过期的猪肉含大量亚硝酸盐和有毒物质，食用后可导致腹泻或亚硝酸盐中毒。意见建议：若进食后要到医院治疗，避免亚硝酸盐中毒导致的肝脏受损。

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