吃鸭血有什么好处坏处

鸭血是由家鸭的血液制成的，含有较多的铁、钙等各种矿物质，营养丰富，好处甚多，鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用；

鸭血能很好的清楚机体内的粉尘对人体的损害；鸭血含较多的微量元素，对慢性病的调养均有益处；鸭血含铁量高，预防缺铁性贫血；

鸭血含大量的蛋白质，可以增强免疫力。坏处有如果摄入过多，会引起铁中毒；在生产过程中，甲醛放入太多，摄入过多，会引起甲醛中毒；

因其含大量蛋白质，摄入过多会出现消化不良、腹胀、腹泻。