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患者提问

山楂的营养价值,酸酸甜甜的很喜欢,那么山楂的营养价值有哪些?

我喜欢吃山楂,酸酸甜甜的很喜欢,那么山楂的营养价值有哪些?
提问时间:2020-06-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    山楂的营养价值:

    1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

    2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。

    3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。

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