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脑梗塞可以吃鸭吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑梗塞可以吃鸭鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，蛋白质含量比畜肉高得多，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，这点上对于脑梗塞患者吃鸭肉是好的，特别是与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

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