自制酸奶危害是什么？所以做了一些自制的酸奶，我想知道饮用自制酸奶的危害是什么呢？

一般情况下，如果酸奶成分没有异常，没有出现变质等现象，则基本不会对人体造成损伤。不仅如此，饮用酸奶还可以促进您肠胃的消化，防止您出现便秘等情况。

但是一般不建议您空腹的时候饮用酸奶，否则可能会因此损伤胃肠粘膜，引发腹痛、腹泻等症状。若是酸奶出现了变质等情况，则饮用之后可能会造成食物中毒等现象。

所以建议您做自制酸奶之前，需要注意使用的材料有无异常。