创伤骨折后容易导致营养不良的情况所以创伤骨折后的饮食调理在患者康复过程中十分重要了解创伤骨折后的饮食合理配餐均衡营养可以使骨折患者更快康复创伤骨折后的饮食概述创伤骨折后要多补充维C创伤骨折特别是多发创伤患者因为失血较多不同程度的存在创伤后营养不良的情况如果合并颅脑或腹部外伤因为不能进食这种情况会更严重同时由于伤后终日卧床运动减少原先的生活节律被打乱往往食欲下降不想吃东西老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生创伤或手术后短时期内尤为明显在饮食上要做到营养丰富色、香、味俱佳能刺激食欲适当多吃一些西红柿、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜以促进骨痂生长和伤口愈合创伤骨折后高蛋白饮食创伤骨折发生后身体处于高代谢状态而且伤口的愈合需要优质的蛋白虽然不能下床活动但是依然需要高蛋白、高糖(糖尿病病人不宜直接食用含糖食物)、富含胶原、微量元素(铜、锌、铁、钙)及维生素A、C丰富的食如瘦肉、猪肝、鱼肉、虾、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等以补充足够的营养促进伤口愈合及机体恢复创伤骨折后要多补充微量元素据最新研究骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;
动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多目前已经研究出一些对骨生长有促进的药物如骨肽等(种类较多)对骨折愈合可能有帮助另外一些活血化瘀的中成药对骨折可能有帮助需要时可咨询相关医生创伤骨折后术前饮食原则 〃1)进高热量、高蛋白、高粗纤维、维生素及果胶成份丰富的食物多饮水以保证营养供给并保持大便畅通 〃2)一般手术前12小时禁饮食以防止在麻醉手术过程中发生呕吐误吸而引起吸入性肺炎、窒息等意外创伤骨折后术后饮食原则:(1)全麻及硬膜外麻醉术后6小时进流质、慢慢过渡到半流或普食臂丛麻醉术后4小时进食(2)术后在医生嘱咐可进食后可以从流质半流质饮食开始过度到普通饮食任何食物都可以做成流质或半流质流质或半流质可以是:大/小米稀饭、燕麦粥、烂面条、蔬菜汤、鸡蛋羹、肉糜或菜泥等;
建议不喝纯牛奶(容易胀肚子)骨头汤对骨折愈合的作用有限不适宜天天喝(3)防治便秘:骨折早期常有大便秘结卧床病人更多见;
宜多食含纤维素多的蔬菜吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物必要时服用通便药物如通便灵、福松、果导片等;(4)卧床病人易发生尿路感染和尿路结石宜适当多饮水多排尿防止结石和感染发生;
(5)要戒烟酒:吸烟影响伤口愈合能力和骨折愈合;通过X射线监测发现骨折病人手术后新骨生长情况发现吸烟者骨痂生长明显慢于非吸烟者喝酒能增加骨折伤处的痛感另外酒精会引起肝脏代谢紊乱影响蛋白合成因此对骨折愈合不利;
(6)骨折病人不必忌口除烟酒外对饮食没有什么特殊限制三个月后扶拐半年后根据复查X线片决定能否下地行走
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