1、肉类食物。各种牲畜如猪、狗、牛、羊、鸡、鸭、鹅等动物的肉,含有人体所需的氨基酸,属于动物蛋白,营养价值高于植物蛋白。
2、奶类及奶制品。如牛奶、羊奶、马奶含有大量的蛋白质,尤其牛奶中还含有丰富的钙质。
3、蛋类食品。如鸡蛋、鸭蛋,且蛋黄中含有的蛋白质要高于蛋白。
4、豆类及豆制品。如黄豆、青豆、黑豆,因是植物蛋白,易被人体吸收。
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